小年吃什么东北媳妇有话说这道食物必须吃简计划

2021年09月15日 • 中医减肥 • 阅读 1

小年吃什么东北媳妇有话说这道食物必须吃简计划

小年吃什么?东北媳妇有话说,这道食物必须吃,简单易学年味浓

明天就是小年了,小年意味着人们要开始准备年货了,准备净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好祝愿。而小年过后,大年还会远么,这几天以笑洗面,掩饰不住内心的狂喜,一浪高过一浪,浪浪高潮。可是小年吃什么呢?作为一个南方妹子,回答是自然年糕了,可能在北方有吃糖瓜,但是在南方呢,肯定是年糕了。年糕有红、黄、白三色,象征金银色。而年糕又称“年年糕”与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。记得小时候在南方,每到过年,妈妈就会自己泡米磨浆滤水,蒸年糕吃,那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。最近也是怀念小时的味道,特制了这样一款年糕,准备小年去品尝。喜欢的宝宝们快收藏起来吧!

自制小年糕

配料:

糯米粉400克、花生20克、白糖80克、粘米粉60克、水130克

烹饪步骤:

1.将糯米粉、粘米粉和白糖混合。

2.加入水,搅拌均匀。

其他只能走一步算一步了 3.将山姜叶清洗干净。

4.蒸笼底部铺山姜叶,用倒扣的盘子定型一会儿,取出盘子。

5.倒入米糊。

6.表面撒花生。

7.剪去多余的叶子。

8.蒸锅水烧开,将蒸笼放进蒸锅,蒸40分钟,即可出锅。

9.成品图。

10.切块可直接食用,用油煎后更好吃。

11.开动了,香酥可口。

小贴士:

1.根据粉类吸水性调整加水量2.根据各人口味调整加糖量3.蒸笼底部垫山姜叶更香,没有山姜叶可以用沙布或油纸代替

本文相关词条概念解析:

易学

易学属于在天人相应的学术思想指导下研究万事万物运行规律及其相互关系的学问。易学源于《易经》之学,简称易学。是古人思想、智慧的结晶,被誉为“大道之源”。它起始于筮占但高于筮占。《易经》中记录了很多上古的古代历史事件,因此易经本于实践。《易经》是中国文化最古老、最系统、最厚重的典籍,是中国乃至世界人文文化的基础。易学分为道家易学与儒家易学,易学在发展过程中,逐渐分成易理易学、象数易学、数理易学、纳音易学几大类。易学的主要奠基人为伏羲、舜帝、周文王、老子与孔子。由人民出版社出版的《童子问易》提出了包括舜帝在内的“五圣同揆说”。五圣所“揆”为阴阳、三才观。“中华文明探源工程”首席科学家、专家组组长李学勤先生于2005年8月在青岛召开的“易学与儒学国际学术研讨会”上明确宣布:是孔子“开创了易学”。《易传》实际是易学专着,只不过因为孔子的圣人身份,其与《周易》一起成经了而已。《易传》是《易经》的有机组成部分。其他人的研易成果被统称为易学。要真正理解易学在中国传统文化中的地位,很重要的一点就是要按照中国文化本身的结构、途径和方法来看易学带给它的作用。从这个观点来看,其结果应该是更进一步地认识到易

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