美食吃多了难消化,中药里的“三仙”该上场了,炒焦了更好用

2019年08月16日 • 中医新闻 • 阅读 0

摘要:宿食停滞,消化不下去,总觉得难受,常表现为脘腹胀满,嗳气酸水,恶心欲吐,不想吃饭等等。其实不要紧,中医有几味药专治积食,今天就为大家详

摘要:宿食停滞,消化不下去,总觉得难受,常表现为脘腹胀满,嗳气酸水,恶心欲吐,不想吃饭等等。其实不要紧,中医有几味药专治积食,今天就为大家详细介绍一下。

提到过节,咱们中国人必离不开吃,尤其是春节这么隆重的节日那就更离不开吃了。从腊八开始喝腊八粥,到大年三十吃年夜饭,再到大年初一吃饺子,正月十五吃元宵,前前后后算起来差不多能吃一个月。各种家常小炒,山珍海味,还有坚果水果,吃个没完没了,再加上运动少,大部分人都坐着打麻将、玩手机,估计很多人的胃肠都受不了。

宿食停滞,消化不下去,总觉得难受,常表现为脘满,嗳气酸水,恶心欲吐,不想吃饭等等。其实不要紧,有几味药专治积食,今天就为大家详细介绍一下。

第一个要说的是山楂,想必大家都不陌生,冬天常吃的冰糖葫芦不就是山楂做的嘛!说到消食,它可是能治疗各种饮食积滞,特别是油腻肉食引起的积滞。喜欢大鱼大肉的朋友可以备点山楂吃呢!

焦神曲

第二个是神曲,它是面粉与其他(鲜青蒿、鲜苍耳、杏仁泥、赤小豆粉等)混合后发酵而成的,长于治疗米面引起的积滞。同时还有解表退热的功效,故而对外感表证兼有食欲不振也有很好的治疗作用。

焦麦芽

第三个是麦芽,也就是大麦的成熟果实,经发芽干燥而成。长于治疗米面薯蓣类食物引起的积滞。

很多大夫喜欢将以上三种药物炒焦后合用,称为 焦三仙 ,也是因其效果灵验故名之。

那么为什么古人会选择炒焦这种炮制方法呢?一方面,炒焦能减毒、杀菌,同时矫正药物的不良味道。另一方面,炒焦能增强药物疗效。用其焦香之味,焦能消食,香能醒脾,纳运相成,则消化功能正常。

现代研究也证明了炒焦的科学合理。山楂中有机酸能助消化,但过多则会刺激胃,炒后则能破坏一部分有机酸,减少刺激。麦芽和神曲炒焦后能更好的促使胃腺细胞分泌胃液,有助于消化。

有宿食积滞用焦三仙是可以的,并且效果往往不错。但如果没有积滞而乱用的话则会徒伤人体正气,无益于病情。

最后还是要规劝各位一句,春节期间注意饮食有度,勿吃太多哦!

消积,祛寒性“协日”。用于消化不良,胃脘疼痛,寒性痞症,嗳气吞酸,对寒性“协日”尤为有效。

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